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    盱眙

    盱眙

    盱眙县,是江苏省淮安市下辖县,位于中国运河之都淮安 西南部,淮河下游,洪泽湖南岸,江淮平原中东部,地处长江三角洲地区。东与金湖县、滁州天长市相邻,南、西分别与南京市六合区、滁州市来安县和明光县交界,北至东北与分别泗洪县、洪泽接壤,总面积2483平方公里,人均国土面积列江苏省各县(市)之首。辖14镇5乡,257个行政村(居),总人口76万(2012年)。地势西南高,多丘陵;东北低、多平原;呈阶梯状倾斜,高差悬殊220多米?;春恿骶衬?,东、北部濒临洪泽湖,有低山、丘岗、平原、河湖圩区等多种地貌,为山水旅游城市。境内有4家国家4A级景区,曾荣膺中国旅游强县。盱眙是南京一小时都市圈重要的节点城市,素有“南京后花园,淮安大观园,长三角休闲园”之称。

    “盱眙”问答

    盱眙龙虾怎么做?

    最佳答案 原料:龙虾   配料:剁辣椒(用新鲜红尖椒或者干辣椒)、姜、葱、蒜、花椒粉、料酒、酱油、陈醋、白糖等   做:1、龙虾洗净麻烦步骤花久间龙虾河沟干净买放水让吐沙死能洗——用牙刷刷掉鳌足间泥沙记要抽肠线种虾肠线挺泥沙   2、用料酒虾腌十钟   3、热锅油油热虾快炸变色虾球关火沥油捞虾   4、热锅油爆香剁辣椒、姜葱蒜末倒入虾球火翻炒别放入酱油、陈醋(点点)、剁辣椒、花椒粉(放点)、白糖放点水盖盖用火烧两三钟   5、汤滚改火快速翻炒放盐、味精、香油(少许)汤快干起锅   道让手指吃烧脚汗淋漓麻辣龙虾 麻辣龙虾完全做 备料程: 1.用干净牙刷,逐龙刷洗龙虾全身(要捏紧其背部,免箝);    2.用剪剪须叉,泡清水待用;   3.两块干姜皮切姜末(先切薄片,再改姜丝,才能完)每块姜约50mm见;   4.两根葱切葱末(同);   5.剥两蒜,蒜瓣处根部,用刀背拍碎;   6.干辣椒用剪刀剪丝状(仍用味美袋装干辣椒袋);   7.花椒袋;   8.色拉油碗(约250ml);   9.料酒,酱油,醋,盐,白砂糖,白胡椒粉,椒盐,鸡精若干;   始火:   1.碗色拉油加入炒锅内,火,慢炸干辣椒丝花椒;   2.用等花椒变黑,姜末,葱末,蒜末倒入炒锅拨炒;   3.香味加入白砂糖盐;   (虾壳厚硬,入味,建议放比般觉要些盐)   4.改火,倒入控水虾.由于虾热辣滋味,纷纷往外爬.   所请注意:定要左手持锅盖,右手持锅铲,防止控制局面.   5.环锅内壁倒入适量料酒,翻炒几;   6.倒入约两茶匙酱油,少量醋,翻炒几;   煸炒程:   1.虾基本由深红色变鲜火红色,慢慢入味,所要持续翻炒;(建议抽油烟机排风扇,排除烹饪者熏鼻涕眼泪满脸流,所要同备湿毛巾条)   2.煸炒5---10钟改火,并放入适量白胡椒粉,椒盐鸡精;   3.若能确定甜咸,取尝尝,锅前做调整;(千万注意:尝或都各尝,切记切记!!免现龙虾??乔沂录?   4.另:请定要全程任何候加水;(发着火爆炸等预制情况除外)   终于盛盘桌   1.选择稍壁高平底盘,每盛十左右,并取少量汤汁浸盘底面;   2.数盛盘;   3.佐其夏凉菜,煮花毛豆类同用手抓食类佳;   参照菜谱:   麻辣龙虾龙虾斤用牙刷洗净肚皮抽肠线油约二两东西油才香葱、姜、蒜切末尖辣椒三切末油入锅八热放几粒红辣椒炒香味放龙虾翻炒陆续放切葱姜蒜末尖椒末再翻炒杯啤酒淋锅二两即盖锅焖住三钟放糖、盐翻炒再焖三钟锅食入锅锅全部间12钟说明:龙虾6月热卖赐我等般或许麻烦少亲自手做其实做两熟练比般家菜更快需要掌握要洗净东西营养丰富水田洁必须注意;二要抽肠线肠线乃虾类藏污纳垢所必须除左手掐虾右手两指虾尾用拇指食指按紧虾尾间片用力外抽即北京朋友陌吃着牙碜店板偷工没抽肠线

    盱眙相关问答

    “盱眙”相关微博

    • 新浪江苏 2020-05-19 11:30:03 来自 专业版微博

      【盱眙明祖陵方面称朱元璋密葬盱眙 南大教授反驳】众所周知,南京明孝陵一直被认为是朱元璋和皇后马氏的合葬陵墓,但几百年来,关于朱元璋的真身到底葬在何处,民间一直众说纷纭。近日,盱眙县明祖陵文物管理处主任胡仁生提出:朱元璋可能密葬于朱元璋祖父葬地盱眙二山附近。

    • 风月同天62 2020-05-19 11:56:42 来自 专业版微博

      #带着微博下扬州# 长乐客栈 李长乐故居位于东关街南侧,大门坐西朝东,为八字形磨砖门楼。分东、中、西三路,房屋80余间。李长乐,字汉春,江苏盱眙人,为淮军悍将,历任湖北、湖南、直隶提督。修缮后的李长乐故居现作为长乐客栈的重要组成部分。 |【江苏】扬...

    • 深度淮安 2020-05-19 11:23:21 来自 专业版微博

      #淮安身边事#【朱元璋或密葬淮安】淮安明祖陵管理处提出朱元璋或密葬于盱眙,此前南京明孝陵一直被认为是朱元璋陵墓。

    • 二皮脸哟哟 2020-05-19 11:50:00 来自 专业版微博

      悠久历史中的长河——盱眙中学 @网络营销能力秀 @梧桐子微博

    • 华丽舞步喵喵兔 2020-05-19 11:16:39 来自 专业版微博

      1、盱眙县

    • 2020-05-19 11:43:18 来自 专业版微博

      #符号江苏?有奖问答#【建筑与遗址之大云山汉墓】大云山汉墓位于大云山顶,山顶部是汉代的一座规模宏大的陵园,总面积达25万平方米。经鉴定,这是一处西汉早期的规格极高的夫妻同冢异穴合葬墓,墓的主人是江都王刘非。请问,该汉墓在我省的哪儿?

    • 从虾做起特味餐厅总店老杨 2020-05-19 11:09:57 来自 专业版微博

      我一直在想,同为虾源产地,为什么湖北本地的小龙虾特别火,但感觉做不过江浙沪? 江苏盱眙龙虾闻名中国,湖北虽有潜江却被盖了风头,所谓何故?事实上,若论地理位置,湖北地处长江上游,无

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